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Varios Ingredientes ReposteriaThere are 7 products.
Agar agar en polvo Home Chef 50 gr
El agar agar es un polvo que se obtiene de un alga del mismo nombre. Se usa como espensante y como gelificante.
7,50 €In StockBicarbonato de amonio Funcakes 80 gr
El bicarbonato de amonio, carbonato amónico o simplemente amonio, se suele utilizar como agente leudante (gasificante) en el horneado de galletas. También es conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería. Aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en corto período de tiempo. Por ejemplo, es...
3,30 €Out of stockGlucosa líquida Chef Delice 330gr
Glucosa líquida se usa para repostería, especialmente indicada para la elaboración de fondant casero. Junto con la glicerina podrás elaborar pasta fondant. Además, también es perfecta para preparar dulces, helados, salsas... Da elasticidad y mantiene tiernas las elaboraciones. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
4,30 €Out of stockSirope de maíz Karo light 473ml
El jarabe o sirope de maíz es un edulcorante líquido, con una textura similar a la de la miel. Es un sirope alimenticio creado a partir del almidón o fécula de maíz. Se utiliza normalmente para suavizar la textura, añadir volumen, prevenir que se cristalice el azúcar y realzar el sabor.
7,35 €In Stock
