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Élaboration de raviolis:
Placez chaque plaque de pâte sur un côté et versez une petite quantité du mélange de la farce entre les deux plaques. Assurez-vous que le mélange ne soit pas humide ou liquide. Faites délicatement tourner les rouleaux pour réaliser les raviolis. Ajoutez la farce jusqu'à finir la pâte et déposez les raviolis sur une surface saupoudrée d'un peu de farine pour qu'ils sèchent. Séparez les raviolis à l'aide d'un couteau et faites-les cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de sel, pendant 3-5 minutes.
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